דורך די פּאַליפאַנגקשאַנאַליטי פון קאַרבאָוכיידרייץ, זויער קאַטאַלייזד פישער ריאַקשאַנז זענען קאַנדישאַנד צו פּראָדוצירן אַ אָליגאָמער געמיש אין וואָס אין דורכשניטלעך מער ווי איין גלייקיישאַן אַפּאַראַט איז אַטאַטשט צו אַן אַלקאָהאָל מיקראָספערע.די דורכשניטלעך נומער פון גלייקאָוס וניץ לינגקט צו אַן אַלקאָהאָל גרופּע איז דיסקרייבד ווי די (דורכשניטלעך) גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן (דפּי. פיגורע 2 ווייזט די פאַרשפּרייטונג פֿאַר אַן אַלקיל פּאָליגליקאָסידע מיט דפּ=1.3. אין דעם געמיש, די קאַנסאַנטריישאַן פון די יחיד אָליגאָמערס (מאָנאָ- ,די-,טרי-,-,גליקאָסייד) איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס צו אַלקאָהאָל אין די רעאַקציע געמיש.דער דורכשניטלעך גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן (דפּ) איז אַ וויכטיק כאַראַקטעריסטיש מיט אַכטונג צו די גשמיות כעמיע און אַפּלאַקיישאַנז פון אַלקיל פּאָליגליקאָסידעס. אין אַן יקוואַליבריאַם פאַרשפּרייטונג, די DP- פֿאַר אַ געגעבן אַלקיל קייט לענג-קאָראַלייץ געזונט מיט יקערדיק פּראָדוקט פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי פּאָולעראַטי, סאָלוביליטי, אאז"ו ו. אין פּרינציפּ, די אָליגאָמער פאַרשפּרייטונג קענען זיין דיסקרייבד דורך PJFlory פֿאַר דיסקרייבינג די אָליגאַמער פאַרשפּרייטונג פון פּראָדוקטן באזירט אויף פּאָליפונקטיאָנאַל מאַנאַמערז קענען אויך זיין געווענדט צו אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס.די מאַדאַפייד ווערסיע פון ​​די פלאָרי פאַרשפּרייטונג באשרייבט אַלקיל פּאָליגליקאָסידעס ווי אַ געמיש פון סטאַטיסטיש פונאנדערגעטיילט אָליגאָמערס.
דער אינהאַלט פון יחיד מינים אין די אָליגאָמער געמיש דיקריסאַז מיט ינקריסינג גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן.די אָליגאָמער פאַרשפּרייטונג באקומען דורך דעם מאַטאַמאַטיקאַל מאָדעל אַקאָרדיז געזונט מיט אַנאַליטיקאַל רעזולטאַטן (זען טשאַפּטער 3).אין פּשוט טערמינען, די דורכשניטלעך גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן (דפּ) פון אַלקיל פּאָליגליקאָסידע מיקסטשערז קענען זיין קאַלקיאַלייטיד פֿון די מאָל פּראָצענט פּי פון די ריספּעקטיוו אָליגאָמעריק מינים "איך" אין די גלייקאַסייד געמיש (פיגורע 2)