סורפאַקטאַנט איז אַ טיפּ קאַמפּאַונדז. עס קען נידעריקערן די ייבערפלאַך שפּאַנונג צווישן צוויי פליסיקייטן, צווישן אַ גאַז און אַ פליסיקייט, אָדער צווישן אַ פליסיקייט און אַ האַרטן מאַטעריאַל. אַזוי, זיין כאַראַקטער מאכט עס נוצלעך ווי דיטערדזשאַנץ, נאַסמאַכער, עמולסיפיערס, שוים אגענטן און דיספּערסאַנץ.

סורפאַקטאַנץ זענען בכלל אָרגאַנישע אַמפיפילישע מאָלעקולן מיט הידראָפילישע און הידראָפאָבישע גרופּעס, געוויינטלעך אַמפיפילישע אָרגאַנישע קאַמפּאַונדז, וואָס אַנטהאַלטן הידראָפאָבישע גרופּעס ("עקן") און הידראָפילישע גרופּעס ("קעפּ"). דעריבער, זיי זענען סאַליאַבאַל אין אָרגאַנישע סאָלווענטן און וואַסער.

קלאַסיפיקאַציע פון סורפאַקטאַנט
(1) אַניאָנישע סורפאַקטאַנט
(2) קאַטיאָנישע סורפאַקטאַנט
(3) צוויִטעריאָנישע סורפאַקטאַנט
(4) נישט-יאָנישע סורפאַקטאַנט