טראַנסגליקאָסידאַטיאָן פּראַסעסאַז ניצן ד-גלוקאָוס ווי אַ רוי מאַטעריאַלס.

Fischer גלייקאַסידיישאַן איז דער בלויז מעטאָד פון כעמישער סינטעז וואָס האט ענייבאַלד די אַנטוויקלונג פון הייַנט ס עקאָנאָמיש און טעקניקלי פּערפעקטאַד סאַלושאַנז פֿאַר גרויס-וואָג פּראָדוקציע פון ​​אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס. פּראָדוקציע געוויקסן מיט קאַפּאַסאַטיז פון איבער 20,000 ה / יאָר האָבן שוין איינגעזען און פאַרגרעסערן די פּראָדוקט קייט פון סורפאַקטאַנץ אינדוסטריע מיט ייבערפלאַך-אַקטיוו אגענטן באזירט אויף רינואַבאַל רוי מאַטעריאַלס. ד-גלוקאָוס און לינעאַר C8-C16 פאַטי אַלקאָהאָלס האָבן פּרוווד צו זיין די בילכער פידז. די עדאַקץ קענען זיין קאָנווערטעד אין ייבערפלאַך-אַקטיוו אַלקיל פּאָליגליקאָסידעס דורך דירעקט Fischer גלייקאָוסילאַטיאָן אָדער דורך צוויי-שריט טראַנסגליקאָסידעס פון בוטיל פּאָליגליקאָסידע אין דעם בייַזייַן פון אַ זויער קאַטאַליסט, מיט וואַסער ווי אַ ביי-פּראָדוקט. וואַסער מוזן זיין דיסטילד פון די אָפּרוף געמיש צו יבעררוק די אָפּרוף יקוואַליבריאַם צו די געבעטן פּראָדוקט. אין די גלייקאַסיליישאַן פּראָצעס, ינכאָומאַדזשיניאַטיז אין די אָפּרוף געמיש זאָל זיין אַוווידיד ווייַל זיי קענען פירן צו יבעריק פאָרמירונג פון די אַזוי גערופענע פּאָלידעקסטראָסע, וואָס איז זייער אַנדיזייראַבאַל. דעריבער, פילע טעכניש סטראַטעגיעס פאָקוס אויף די כאָומאַדזשיניאַס עדאַקץ n-גלוקאָוס און אַלקאָהאָל, וואָס זענען שווער צו מיסאַבאַל רעכט צו זייער פאַרשידענע פּאָולעראַטיז. בעשאַס אָפּרוף, גלייקאַסיד קייטן זענען געשאפן ביידע צווישן פאַטי אַלקאָהאָל און n-גלוקאָוס און צווישן די n-גלוקאָוס וניץ זיך. דעריבער, אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס פאָרעם ווי מיקסטשערז פון פראַקשאַנז מיט פאַרשידענע נומער פון גלוקאָוס וניץ אין די לאַנג-קייט אַלקיל רעזאַדו. יעדער פון די פראַקשאַנז, אין קער, איז קאַמפּרייזד פון עטלעכע ייסאַמעריק קאַנסטיטשואַנץ, זינט די n-גלוקאָוס וניץ יבערנעמען פאַרשידענע אַנאַמעריק פארמען און רינג פארמען אין כעמישער יקוואַליבריאַם בעשאַס Fischer גלייקאַסידיישאַן און די גלייקאַסיד לינגקאַדזשאַז צווישן ד-גלוקאָוס וניץ פאַלן אין עטלעכע מעגלעך באַנדינג שטעלעס . די אַנאָמער פאַרהעלטעניש פון די ד-גלוקאָוס וניץ איז בעערעך α/β＝ 2: 1 און איז שווער צו השפּעה אונטער די דיסקרייבד טנאָים פון Fischer סינטעז. אונטער טהערמאָדינאַמיקאַללי קאַנטראָולד טנאָים, די n-גלוקאָוס וניץ קאַנטיינד אין די פּראָדוקט געמיש עקסיסטירן פּרידאַמאַנאַנטלי אין די פאָרעם פון פּיראַנאָסידעס. די דורכשניטלעך נומער פון נאָרמאַל גלוקאָוס וניץ פּער אַלקיל רעזאַדו, די אַזוי-גערופן גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן, איז בייסיקלי אַ פונקציע פון ​​​​די מאָלאַר פאַרהעלטעניש פון עדוקץ בעשאַס די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס. רעכט צו זייער מערקווירדיק סורפאַקטאַנט פּראָפּערטיעס, אַלקיל פּאָליגליקאָסידעס מיט אַ גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן צווישן 1 און 3 זענען דער הויפּט בילכער, פֿאַר וואָס וועגן 3-10 מאָל פאַטי אַלקאָהאָלס מוזן זיין געוויינט פּער מאָל נאָרמאַל גלוקאָוס אין דעם אופֿן.

דער גראַד פון פּאַלימעראַזיישאַן דיקריסאַז מיט אַ ינקריסינג וידעפדיק פון פאַטי אַלקאָהאָל. די וידעפדיק פאַטי אַלקאָהאָל איז אפגעשיידט און ריקאַווערד דורך מאַלטי-סטעפּ וואַקוום דיסטאַליישאַן פּראַסעסאַז מיט פאַלינג פילם יוואַפּערייטערז, וואָס מאַכן עס מעגלעך צו האַלטן די טערמאַל דרוק בייַ אַ מינימום. די יוואַפּעריישאַן טעמפּעראַטור זאָל זיין פּונקט הויך גענוג און די קאָנטאַקט צייט אין די הייס זאָנע נאָר לאַנג גענוג צו ענשור טויגן דיסטאַליישאַן פון די וידעפדיק פאַטי אַלקאָהאָל און די לויפן פון די אַלקיל פּאָליגלוקאָסידע צעשמעלצן, אָן קיין היפּש דיקאַמפּאָוזישאַן ריאַקשאַנז. א סעריע פון ​​יוואַפּעריישאַן סטעפּס קענען זיין פייווערד צו באַזונדער ערשטער נידעריק-בוילינג פראַקשאַנז, דערנאָך די הויפּט קוואַנטיטי פון פאַטי אַלקאָהאָל, און לעסאָף די רוען פאַטי אַלקאָהאָל ביז די אַלקיל פּאָליגלוקאָסידע מעלץ זענען באקומען ווי וואַסער-סאַליאַבאַל רעזאַדוז.

אפילו ווען סינטעז און יוואַפּעריישאַן פון די פאַטי אַלקאָהאָל זענען דורכגעקאָכט אונטער די מערסט מילד טנאָים, אַנוואָנטיד ברוין דיסקאַלעריישאַן אַקערז, וואָס רופט פֿאַר בליטשינג פּראַסעסאַז צו ראַפינירן די פּראָדוקטן. איין בליטשינג אופֿן וואָס איז פּרוווד פּאַסיק איז די אַדישאַן פון אַקסידאַנץ אַזאַ ווי הידראָגען פּעראַקסייד צו ייקוויאַס פּרעפּעריישאַנז פון אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס אין אַלקאַליין מיטל אין דעם בייַזייַן פון מאַגניזיאַם ייאַנז.

די פילע ינוועסטאַגיישאַנז און וועריאַנץ געניצט בעשאַס סינטעז, ווערקאַוט און ראַפינירן ווייַזן אַז אפילו הייַנט עס זענען נאָך קיין בכלל אָנווענדלעך "טערנקי" סאַלושאַנז צו באַקומען ספּעציפיש פּראָדוקט גראַדעס. אויף די פאַרקערט, אַלע פּראָצעס סטעפּס דאַרפֿן צו זיין געארבעט אויס, מיוטשואַלי אַדזשאַסטיד און אָפּטימיזעד. דער קאַפּיטל האט צוגעשטעלט פֿירלייגן און דיסקרייבד עטלעכע פּראַקטיש וועגן צו אַנטוויקלען טעכניש סאַלושאַנז, ווי געזונט ווי סטייטינג נאָרמאַל כעמיש און גשמיות טנאָים פֿאַר קאַנדאַקטינג ריאַקשאַנז, צעשיידונג און ראַפינירן פּראַסעסאַז.

אַלע דריי הויפּט פּראַסעסאַז - כאָומאַדזשיניאַס טראַנסגליקאָסידאַטיאָן, סלערי פּראָצעס און גלוקאָוס פיטער טעכניק - קענען זיין געוויינט אונטער ינדאַסטריאַל טנאָים. בעשאַס טראַנסגליקאָסידאַטיאָן, די קאַנסאַנטריישאַן פון די ינטערמידייט בוטיל פּאָליגלוקאָסידע, וואָס אַקערז ווי אַ סאָלוביליזער פֿאַר די אַדאַקץ ד-גלוקאָוס און בוטאַנאָל, מוזן זיין קאַנסומד איבער וועגן 15% אין די אָפּרוף געמיש צו ויסמיידן ינכאָומאַדזשיניאַטיז. פֿאַר דער זעלביקער צוועק, די וואַסער קאַנסאַנטריישאַן אין די אָפּרוף געמיש געניצט פֿאַר דירעקט פישער סינטעז פון אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס מוזן זיין געהאלטן בייַ ווייניקער ווי וועגן 1%. אין העכער וואַסער אינהאַלט עס איז אַ ריזיקירן פון טורנינג די סוספּענדעד קריסטאַליין ד-גלוקאָוס אין אַ טאַקי מאַסע, וואָס דערנאָך וועט רעזולטאַט אין שלעכט פּראַסעסינג און יבעריק פּאַלימעראַזיישאַן. עפעקטיוו סטערינג און כאָומאַדזשאַנאַזיישאַן העכערן די פייַן פאַרשפּרייטונג און ריאַקטיוואַטי פון די קריסטאַליין ד-גלוקאָוס אין דער אָפּרוף געמיש.

ביידע טעכניש און עקאָנאָמיש סיבות האָבן צו זיין קאַנסידערד ווען סאַלעקטינג די סינטעז אופֿן און זייַן מער סאַפיסטאַקייטיד וועריאַנץ. כאָומאַדזשיניאַס טראַנסגליקאָסידאַטיאָן פּראַסעסאַז באזירט אויף ד-גלוקאָוס סעראַפּס זענען ספּעציעל גינציק פֿאַר קעסיידערדיק פּראָדוקציע אויף אַ גרויס וואָג. זיי לאָזן שטענדיק סייווינגז אויף קריסטאַלליזאַטיאָן פון די רוי מאַטעריאַל ד-גלוקאָוס אין די ווערט-צוגעלייגט קייט, וואָס מער ווי פאַרגיטיקן פֿאַר די העכער איין-צייַט ינוועסטמאַנץ אין די טראַנסגליקאָסידאַטיאָן שריט און די אָפּזוך פון בוטאַנאָל. די נוצן פון n-בוטאַנאָל גיט קיין אנדערע דיסאַדוואַנטידזשיז, ווייַל עס קענען זיין ריסייקאַלד כּמעט גאָר אַזוי אַז די ריזידזשואַל קאַנסאַנטריישאַנז אין די ריקאַווערד סוף פּראָדוקטן זענען בלויז אַ ביסל פּאַרץ פּער מיליאָן, וואָס קענען זיין געהאלטן ניט-קריטיש. דירעקט Fischer גלייקאַסידיישאַן לויט די סלערי פּראָצעס אָדער גלוקאָוס פידינג טעכניק דיספּענסיז מיט די טראַנסגליקאָסידאַטיאָן שריט און די אָפּזוך פון בוטאַנאָל. עס קענען אויך זיין דורכגעקאָכט קעסיידער און רופט פֿאַר אַ ביסל נידעריקער קאַפּיטאַל העצאָע.

די צוקונפֿט אַוויילאַבילאַטי און פּרייסאַז פון פאַסאַל און רינואַבאַל רוי מאַטעריאַלס, ווי געזונט ווי ווייַטער טעכניש אַדוואַנסאַז אין פּראָדוקציע און אַפּלאַקיישאַן פון אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס, קען זיין דערוואַרט צו האָבן אַ באַשטימענדיק השפּעה אויף דער אַנטוויקלונג פון די מאַרק באַנד און פּראָדוקציע קאַפּאַסאַטיז. די ווייאַבאַל טעכניש סאַלושאַנז וואָס שוין עקסיסטירן פֿאַר די פּראָדוקציע און נוצן פון אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס קען געבן אַ וויטאַל קאַמפּעטיטיוו מייַלע אין די סורפאַקטאַנץ מאַרק צו קאָמפּאַניעס וואָס האָבן דעוועלאָפּעד אָדער שוין ניצן אַזאַ פּראַסעסאַז. דאָס איז דער הויפּט אמת אין די געשעעניש פון הויך רוי ייל פּרייז און נידעריק קאַשע פּרייז. זינט די פאַרפעסטיקט מאַנופאַקטורינג קאָס זענען אַוואַדע אויף אַ קאַסטאַמערי מדרגה פֿאַר פאַרנעם ינדאַסטרי סורפאַקטאַנץ, אפילו קליין רידאַקשאַנז אין די פּרייַז פון געבוירן רוי מאַטעריאַלס קען אָנטרייַבן די סאַבסטיטושאַן פון סורפאַקטאַנץ סכוירע און קען קלאר מוטיקן די ינסטאַלירונג פון נייַ פּראָדוקציע געוויקסן פֿאַר אַלקיל פּאָליגלוקאָסידעס.