אינטערפאַסיאַל פּראָפּערטיעס אַלקיל פּאָליגליקאָסידע דעריוואַטיוון.

כדי צו כאַראַקטעריזירן די אינטערפאַסיאַל אייגנשאַפטן פון אַלקיל פּאָליגליקאָסיד דעריוואַטיוון, זענען ייבערפלאַך שפּאַנונג/קאָנצענטראַציע קורוועס רעקאָרדירט געוואָרן און די קריטישע מיסעלע קאָנצענטראַציעס (cmc) און די פּלאַטאָ ייבערפלאַך שפּאַנונג ווערטן העכער די cmc זענען באַשטימט געוואָרן פון זיי. די אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג קעגן צוויי מאָדעל סאַבסטאַנסיז: אָקטיל דאָדעקאַנאָל און דעקאַן - זענען אויסגעפאָרשט געוואָרן ווי ווייטערדיקע פּאַראַמעטערס. די cmc ווערטן באַקומען פון די קורוועס ווערן געוויזן אין פיגור 8. די קאָרעספּאָנדירנדיקע דאַטן פֿאַר אַ C₁₂ אַלקיל מאָנאָגליקאָסיד און אַ_{C 12/14}אַלקיל פּאָליגליקאָסיד זענען אַרייַנגערעכנט פֿאַר פאַרגלייַך. מען קען זען אַז אַלקיל פּאָליגליקאָסיד גליסעראָל עטערס און קאַרבאָנאַטן האָבן העכערע cmc ווערטן ווי אַלקיל פּאָליגליקאָסידן פון פאַרגלייַכבאַרע קייט לענג, בשעת די cmc ווערטן פון די מאָנאָבוטיל עטערס זענען עפּעס נידעריקער ווי די פון אַלקיל פּאָליגליקאָסידן.

די אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג מעסטונגען זענען דורכגעפירט געוואָרן מיט אַ Kri.iss ספּינינג טראָפּן טענסיאָמעטער. כּדי צו סימולירן פּראַקטישע באַדינגונגען, זענען די מעסטונגען דורכגעפירט געוואָרן אין שווער וואַסער (270 ppm Ca :Mg= 5:ll) ביי אַ סורפאַקטאַנט קאָנצענטראַציע פון 0.15 ג/ל און ביי SO. פיגור 9 ווייזט אַ פאַרגלייַך פון די אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג פון C₁₂אַלקיל פּאָליגליקאָסיד דעריוואַטיוון קעגן אָקטיל דאָדעקאַנאָל. די C₁₂מאָנאָ[1]בוטיל עטער האט די העכסטע אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג און דעריבער די נידעריגסטע אינטערפאַסיאַל טעטיקייט, בשעת די C₁₂מאָנאָגליסעראָל עטער איז סאַבסטאַנשאַלי אויף דער מדרגה פון די C₁₂פּאָליבוטיל עטער. די C₁₂דער אַלקיל פּאָליגליקאָסיד וואָס איז אַרייַנגערעכנט פֿאַר פֿאַרגלייַך ליגט אויף דעם מדרגה פֿון די לעצטע צוויי דערמאָנטע אַלקיל פּאָליגליקאָסיד דעריוואַטיוון. אין אַלגעמיין, די אינטערפֿאַסיאַל שפּאַנונג ווערטן קעגן אָקטיל דאָדעקאַנאָל זענען רעלאַטיוו הויך. דאָס מיינט אַז, פֿאַר פּראַקטישע אַפּליקאַציעס, איז וויכטיק צו זיכער מאַכן אַז די סורפאַקטאַנט געמישן וואָס ווערן גענוצט האָבן אַ סינערגיזם צו פּאָליאַר אָילס.

די שאום טעסט רעזולטאַט ווי פיגור 10. די שאום נאַטור פון פאַרשידענע אַלקיל פּאָליגליקאָסיד מאָנאָגליסעראָל עטערס און מאָנאָקאַרבאָנאַטן איז געמאסטן דורך פאַרגלייַך מיט C₁₂אַלקיל פּאָליגליקאָסיד פֿאַר צוויי וואַסער כאַרטקייט ווערטן אין דער אַוועק פון פעטן באָדן. די מעסטונגען זענען דורכגעפירט געוואָרן לויט DIN 53 902. די C₁₀און C₁₂אַלקיל פּאָליגליקאָסיד מאָנאָגליסעראָל עטערס האָבן פּראָדוצירט אַ גרעסערע שאָום באַנד ווי די C₁₂אַלקיל פּאָליגליקאָסיד. די שאָום פעסטקייט איז באַדייטנד גרעסער אין פאַל פון די C₁₂מאָנאָגליסעראָל עטער ווי אין פאַל פון די C₁₀ דעריוואַט ביי 16°dH. די C₁₄אַלקיל פּאָליגליקאָסיד מאָנאָגליסעראָל עטער קען זיך נישט פאַרגלייכן מיטן C₁₀און C₁₂ דעריוואַטיוון אין זיין שוימענדיקער מאַכט און, בכלל, ראַטעס ערגער ווי די C₁₂אַלקיל פּאָליגליקאָסיד. די מאָנאָ-קאַרבאָנאַטן מיט אַלקיל קייט לענג n פון 8 און 12 זענען אונטערשיידן דורך זייער נידעריקע שאום וואַליומז, ווי מען וואָלט דערוואַרטן פון אַ הידראָפאָבישן אַלקיל פּאָליגליקאָסיד דעריוואַט.