קאָסמעטישע עמולסיע פּרעפּעריישאַנז

די אויפלעזלעכקייט פון פארגלייכבאר קליינע מאָסן פון אויל קאָמפּאָנענטן אין שווענק און שאַמפּו פאָרמולאַציעס דעמאָנסטרירט די גרונטלעכע עמולסיפֿיקאַציע אייגנשאַפֿטן וואָס אַלקיל פּאָליגליקאָסידן זאָלן דערוואַרטן צו ווייַזן ווי ניט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ. אָבער, אַ געהעריק פארשטאנד פון פאַזע נאַטור אין מולטיקאָמפּאָנענט סיסטעמען איז נייטיק צו אָפּשאַצן אַלקיל פּאָליגליקאָסידן ווי שטאַרקע עמולסיפיערס אין קאָמבינאַציע מיט פּאַסיק הידראָפאָבישע קאָ-עמולסיפיערס. אין אַלגעמיין, די ינטערפאַסיאַל טעטיקייט פון אַלקיל פּאָליגליקאָסידן איז באַשטימט דורך די טשאַד קייט לענג און, צו אַ קלענערער מאָס, דורך די גראַד פון פּאָלימעריזאַציע (DP). ינטערפאַסיאַל טעטיקייט ינקריסיז מיט די אַלקיל קייט לענג און איז אין איר העכסטן לעבן אָדער העכער די CMC מיט אַ ווערט אונטער 1 mN/m. ביים וואַסער/מינעראַל אויל גרענעץ, ווייזט C12-14 APG אַ נידעריקערע ייבערפלאַך שפּאַנונג ווי C12-14 אַלקיל סולפֿאַט. גרענעץ שפּאַנונגען פון n-דעקאַן, יסאָפּראָפּיל מיריסטאַט און 2-אָקטיל דאָדעקאַנאָל זענען געמאָסטן געוואָרן פֿאַר ריינע אַלקיל מאָנאָגלוקאָסידן (C8,C10,C12) און זייער אָפּהענגיקייט אויף דער סאָלוביליטי פון אַלקיל פּאָליגליקאָסידן אין דער אויל פאַזע איז באַשריבן געוואָרן. מיטל-קייט אַלקיל פּאָליגליקאָסידן קענען געניצט ווערן ווי עמולסיפיערס פֿאַר אָ/וו עמולסיעס אין קאָמבינאַציע מיט הידראָפאָבישע קאָ-עמולסיפיערס.

אַלקיל פּאָליגליקאָסידן אַנדערשן זיך פֿון עטאָקסילירטע ניט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ אין דעם אַז זיי גייען נישט דורך טעמפּעראַטור-אינדוצירטע פֿאַזע קאָנווערסיע פֿון אויל-אין-וואַסער (O/W) צו אויל-אין-וואַסער (W/O) עמולסיעס. אַנשטאָט, די הידראָפילישע/ליפּאָפילישע אייגנשאַפֿטן קענען באַלאַנסירט ווערן דורך מישן מיט אַ הידראָפֿאָבישן עמולסיפֿיער ווי גליסערין מאָנאָ-אָלעאַט (GMO) אָדער דעכידראַטירטן סאָרביטאָל מאָנאָ-לאַוראַט (SML). אין פאַקט, די פֿאַזע נאַטור און אינטערפֿאַסיאַל שפּאַנונג פֿון די אַלקיל פּאָליגליקאָסיד עמולסיפֿיער סיסטעם זענען זייער ענלעך צו יענע פֿון די קאַנווענשאַנעלע פֿעטי אַלקאָהאָל עטאָקסילאַטעס סיסטעם אויב די מיש-פֿאַרהעלטעניש פֿון הידראָפיליש/ליפּאָפיליש עמולסיפֿיער אין די ניט-עטאָקסילירטע סיסטעם ווערט גענוצט אַנשטאָט טעמפּעראַטור ווי דער שליסל פֿאַזע נאַטור פּאַראַמעטער.

די סיסטעם פֿאַר דאָדעקאַן, וואַסער, לאַוריל גלוקאָסיד און סאָרביטאַן לאַוראַט ווי אַ הידראָפאָביש קאָעמולסיפיער פאָרמירט מיקראָעמולסיעס ביי אַ געוויסן מיש-פאַרהעלטעניש פון C12-14 APG צו SML פון 4:6 ביז 6:4 (פיגור 1). העכערע SML אינהאַלטן פירן צו w/o עמולסיעס, בשעת העכערע אַלקיל פּאָליגליקאָסיד אינהאַלטן פּראָדוצירן o/w עמולסיעס. וואַריאַציע פון דער גאַנצער עמולסיפיער קאָנצענטראַציע רעזולטירט אין אַן אַזוי גערופענעם "קאַהלווייט פיש" אין דער פאַזע דיאַגראַם, דער גוף וואָס כּולל דריי-פאַזע מיקראָעמולסיעס און דער עק איין-פאַזע מיקראָעמולסיעס, ווי באמערקט מיט עטאָקסילירטע עמולסיפיערס ווי אַ פֿונקציע פון טעמפּעראַטור. די הויכע עמולסיפיינג קאַפּאַציטעט פון דער C12-14 APG/SML געמיש אין פאַרגלייך מיט אַ פעט אַלקאָהאָל עטאָקסילאַט סיסטעם איז רעפלעקטירט אין דעם פאַקט אַז אפילו 10% פון דער עמולסיפיער געמיש איז גענוג צו פאָרמירן אַ איין-פאַזע מיקראָעמולסיע.

די ענלעכקייט פון די פאַזע-אינווערזיע מוסטערן פון די צוויי סורפאַקטאַנט טיפּן איז נישט בלויז באַגרענעצט צו די פאַזע נאַטור, נאָר קען אויך געפֿונען ווערן אין די אינטערפאַס שפּאַנונג פון די עמולסיפיינג סיסטעם. די הידראָפילישע - ליפּאָפילישע אייגנשאַפטן פון די עמולסיפיער געמיש האָבן דערגרייכט גלייכגעוויכט ווען די פאַרהעלטעניש פון C12-14 APG/SML איז געווען 4:6, און די אינטערפאַס שפּאַנונג איז געווען די נידעריגסטע. באַמערקענסווערט, אַ זייער נידעריק מינימום אינטערפאַס שפּאַנונג (אַפּראָקס. 10^-3mN/m) איז באמערקט געווארן ניצנדיק די C12-14 APG/SML געמיש.

צווישן אַלקיל גליקאָסידן וואָס אַנטהאַלטן מיקראָעמולסיעס, איז די סיבה פֿאַר דער הויכער אינטערפאַסיאַל אַקטיוויטעט אַז הידראָפילישע אַלקיל גליקאָסידן מיט גרעסערע גלוקאָסיד-קאָפּ גרופּעס און הידראָפאָבישע קאָ-עמולסיפיערס מיט קלענערע גרופּעס ווערן געמישט ביים אויל-וואַסער אינטערפאַס אין אַן אידעאַלער פּראָפּאָרציע. הידראַטאַציע (און די עפעקטיווע גרייס פון דעם הידראַטאַציע קאָפּ) איז ווייניקער אָפּהענגיק פון טעמפּעראַטור ווי עס איז דער פאַל מיט עטאָקסילירטע ניט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ. אַזוי, פּאַראַלעלע אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג ווערט באמערקט בלויז פֿאַר דעם לייכט טעמפּעראַטור-אָפּהענגיקן פאַזע נאַטור פון דער ניט-עטאָקסילירטער עמולסיפיער געמיש.

דאָס גיט אינטערעסאַנטע אַפּליקאַציעס ווייַל, ניט ווי פעט אַלקאָהאָל עטאָקסילאַטעס, קענען אַלקיל גליקאָסידעס שאַפן טעמפּעראַטור-סטאַביל מיקראָעמולסיעס. דורך ווערייִרן די סורפאַקטאַנט אינהאַלט, די טיפּ פון סורפאַקטאַנט געניצט, און די ייל/וואַסער פאַרהעלטעניש, קענען מיקראָעמולסיעס פּראָדוצירט ווערן מיט ספּעציפֿישע אייגנשאַפטן, אַזאַ ווי טראַנספּאַרענץ, וויסקאָסיטי, מאָדיפיקאַציע יפעקס, און שוים אייגנשאַפטן. קאָ-עמולסיפיער אין די געמישט סיסטעם פון אַלקיל עטער סולפֿאַט און ניט-יאָן, די יקספּאַנדיד מיקראָעמולסיע שטח איז באמערקט, און קען געניצט ווערן צו פאָרמולירן קאָנצענטראַט אָדער פיין פּאַרטיקל ייל-וואַסער עמולסיעס.

אן עוואַלואַציע איז געמאַכט געוואָרן פון פּסעוודאָטערנערע פאַזע טריאַנגלעס פון מולטיקאָמפּאָנענט סיסטעמען וואָס אַנטהאַלטן אַלקיל פּאָליגליקאָסיד/SLES און SML מיט אַ כיידראָקאַרבאָן (דיאָקטיל ציקלאָהעקסאַן) און אַלקיל פּאָליגליקאָסיד/SLES און GMO מיט פּאָליאַר אָילס (דיקאַפּריליל עטער/אָקטיל דאָדעקאַנאָל). זיי ווייַזן די וועריאַביליטי און מאָס פון געביטן פֿאַר אָ/וו, וו/אָ אָדער מיקראָעמולסיעס פֿאַר העקסאַגאָנאַלע פאַזעס און פֿאַר לאַמעלאַרע פאַזעס אין אָפּהענגיקייט פון דער כעמישער סטרוקטור און מיש-פאַרהעלטעניש פון די קאָמפּאָנענטן. אויב די פאַזע טריאַנגלעס ווערן איבערגעלייגט אויף קאָנגרוענטע פאָרשטעלונג טריאַנגלעס וואָס ווייַזן למשל שוימונג נאַטור און וויסקאָסיטי אייגנשאַפטן פון די קאָרעספּאָנדירנדיקע מישונגען, צושטעלן זיי אַ ווערטפולע הילף פֿאַר דעם פאָרמולאַטאָר אין געפֿינען ספּעציפֿישע און גוט-דיזיינד מיקראָעמולסיע פאָרמולאַציעס פֿאַר למשל פּנים רייניגערס אָדער ריפעטינג שוים בעדער. ווי אַ בייַשפּיל, אַ פּאַסיק מיקראָעמולסיע פאָרמולאַציע פֿאַר ריפעטינג שוים בעדער קען זיין דערייווד פון די פאַזע טריאַנגלע.